一字全牙螺絲表麵出現毛刺的原因可能有多種。

製造過程中的邊角毛刺：在製造螺絲的過程中，如果沒有進行充分的切削加工或磨削處理，或者使用的切削工具磨損較大，就可能導致螺絲表麵出現邊角毛刺。

鍛造和衝壓過程中的外形變形：在螺絲製造的鍛造和衝壓過程中，由於金屬受到較大的壓力和外力的作用，螺絲表麵可能會出現一些外形變形，例如龜裂和皺痕，形成毛刺。

材料選擇或配料不當：選擇質量較低或使用劣質材料進行一字全牙螺絲製造，或者在配料過程中摻雜有害雜質，就可能導致螺絲表麵出現毛刺和其他質量問題。

表麵處理不當： 如果在螺絲表麵處理過程中，如酸洗、噴砂或電鍍等，處理時間或處理劑的濃度不當，就可能導致表麵出現毛刺或其他表麵缺陷。

除此之外的因素：一字全牙螺絲表麵出現毛刺還有其他可能的原因，如運輸和存儲過程中的振動和碰撞、使用過程中的磨損和腐蝕等。

為了避免一字全牙螺絲表麵出現毛刺，需要對製造過程進行嚴格的控製，包括材料選擇、精密加工、表麵處理等方麵。同時，在螺絲運輸、存儲和使用過程中，也應注意避免螺絲表麵受到外部力或環境影響，從而降低螺絲表麵毛刺的產生率。